พามารู้จัก วัดอมราวดี ใกล้ๆ London

หากจะกล่าวถึงวัดอมราวดีแห่งนี้ คงจะต้องกล่าวถึงหลวงปู่ชา หรือพระโพธิญาณเถร เจ้าอาวาสวัดหนองป่าพง ซึ่งเป็นผู้ที่มีลูกศิษย์ลูกหา เป็นชาวต่างชาติมากมาย ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ พระราชสุเมธาจารย์ หรือหลวงพ่อสุเมโธ ซึ่งเป็นเจ้าอาวาสวัดอมราวดี องค์แรก

ภูผาสวยตระหง่านที่ Burling Gap, Eastbourne

Burling Gap เป็นชื่อของสถานที่ท่องเที่ยว ที่มีหน้าผา Seven Sisters สีขาว ราวกับสีชอล์กเขียนกระดาน อยู่ทางฝั่งตะวันออกเฉียงใต้ของเกาะอังกฤษ ซึ่งอายุยาวนานกว่าหนึ่งร้อยล้านปีก่อนคริสตกาล นั่นก็หมายถึงอายุของเกาะอังกฤษนั่นเอง

Cirencester เมืองหลวงแห่ง Cotswold

ร้านค้าในหมู่บ้าน Cirencester มีมากมาย รวมทั้งซูเปอร์มาร์เก็ต ธนาคาร ศูนย์กลางตลาดซึ่งปัจจุบันก็ยังคงความสวยงาม ยิ่งใหญ่ เป็นเมืองที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ได้เป็นอย่างดีนับตั้งแต่ยุคโรมัน จนถึงปัจจุบัน

Broadway Tower, Cotswold

กองทัพ ของอังกฤษยังเคยใช้หอคอยนี้เพื่อสังเกตการณ์เครื่องบินข้าศึกในระหว่างสงครามโลกสมัยศตวรรษที่ 20 โดยมีการแจ้งถึงการโจมตีด้วยนิวเคลียร์จึงสร้างหลุมหลบภัย เอาไว้ด้วย

Newens The Original Maids of Honour กับตำนานขนม 500 ปี

ตำนาน “ทาร์ต” ขนมอบรูปถ้วยเล็กๆ ทำให้ร้าน “นิวเวนส์” เป็นที่รู้จักและเป็นร้านอาหารอีกแห่งหน่งที่นักท่องเที่ยว หรือแม้แต่ชาวอังกฤษเองก็นิยมมารับประทาน เรียกได้ว่าถ้ามาท่องเที่ยวแถว Kew Gardens สวนดอกไม้ที่งดงามทางด้านฝั่งใต้ของลอนดอน ก็ต้องไม่พลาดการแวะมาดื่มชา ชิมเค้ก และทาร์ตร้านนี้

Mayfield Lavender Farm

บนพื้นที่ 12 เอเคอร์ พร้อมพุ่ม ลาเวนเดอร์ สีสันสวยงาม เต็มพื้นที่ มีกลิ่นหอมละมุนของดอกลาเวนเดอร์ ปะปนไปกับ มุมถ่ายภาพ ที่มีอยู่หลายจุด มีทั้งศาลาพัก มุมร้านกาแฟ และมุม ตู้โทรศัพท์สีแดง ที่เป็นสัญลักษณ์ของสถานที่แห่งนี

ปราสาท Dover อภิมหาปราการแห่งอังกฤษ

ประวัติศาสตร์อันยาวนานของอังกฤษ ที่เราสามารถซึมซับได้จากตัวหนังสือ และได้สัมผัสจากสถานที่จริงๆ ทำให้คุณสามารถจินตนาการถึงอดีตอันยิ่งใหญ่ของสหราชอาณาจักรแห่งนี้ ที่แม้ถึงวันที่ต้องเสี่ยงกับการรุกรานจนอาจสิ้นชาติ แต่ไม่เคยยอมสยบให้แก่ชาติใด นับเป็นเกียรติภูมิอันน่าภาคภูมิใจเป็นที่สุด

ชิมก๋วยเตี๋ยวแกงมาเลย์ฯ สุดฟิน ร้าน EKACHAI

ที่โด่งดังขึ้นมา เพราะอาหารของเขามีราคาที่ไม่แพง อร่อย จานใหญ่ (เบ้อเริ่ม) ครับ และที่ผมติดใจที่สุด ก็ต้องนี่เลย Penang Laksa (ปีนังหลักซา) ก๋วยเตี๋ยวแกงทะเล แบบเมาเลเซียสไตล์ รสเข้มข้น ไม่เผ็ดมาก แต่ต้องยืนยันว่า “ชามใหญ่” จนคุณผู้หญิง อาจทานไม่หมด เพราะฉะนั้น หากไปรับประทานกับคุณพ่อบ้าน หรือเพื่อนๆ อาจจะต้องช่วยๆ กันนะครับ…

เที่ยวได้เที่ยวดีต้องไปที่ Canterbury

แคนเทอเบอรี่ เป็นเมืองที่มีต้นกำเนิดมาจากการตั้งถิ่นฐานในโรมัน ในช่วงศตวรรษแรกหลังจากการรุกรานของชาวโรมัน ซึ่งชื่อก็มาจากรากศัพท์ของชนเผ่า Cantiaci ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ ในช่วงเวลานั้น

Burger & Lobster

นี่คือร้านดัง ที่มีประวัติเปิดมาตั้งแต่ปี 2011 เริ่มต้นจากเพื่อนนักเรียน 4 คนที่อยู่ในลอนดอน มีไอเดียจะเปิดร้านอาหาร ที่ใช้วัตถุดิบไม่มากมายแต่ทำอาหารที่สมบูรณ์แบบ จึงเลือกรายการอาหารที่สุดพิเศษในสไตล์ของพวกเขามา 2 รายการ นั่นคือ Burger และกุ้ง Lobster และเริ่มต้นการทำอาหารนี้ ในผับไอริช ย่าน Mayfair นั่นคือการถือกำเนิดของร้าน Burger & Lobster เป็นต้นมา

หมู่บ้าน Burford ประตูสู่ Cotswold

อาคารบ้านเรือน ร้านค้าในหมู่บ้าน เบอร์ฟอร์ด ล้วนแต่เป็นหินที่สร้างขึ้นจากช่วงนั้น แต่มามีการเปลี่ยนแปลงบ้างในช่วงศตวรรษที่ 18 เนื่องจากเป็นหมู่บ้านที่ค่อนข้างร่ำรวย และคนในหมู่บ้านส่วนใหญ่มีรายได้จากธุรกิจค้าขนสัตว์ที่เป็นตลาดขนาดใหญ่ จนเฟื่องฟูเป็นศูนย์กลางการค้าในอุตสาหกรรมหนังสัตว์